土豆烧鸡块
土豆烧鸡块的做法步骤
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1大鸡腿一个 -
2大鸡腿斩小块 -
3干香菇预先泡发 -
4土豆切滚刀状 -
5小葱分切葱白和葱尾备用 -
6生姜三片 -
7把鸡皮挑出来煎油 -
8干香切片,然后放入生姜片和干香菇炒香 -
9放入鸡块炒 -
10再放入土豆块 -
11加入高汤或水,先前泡发的香菇水也倒入 -
12待土豆煮烂放入葱尾调味,加少许盐和味精 -
13搞定,鸡肉很鲜美,不老,刚刚好
小窍门
香菇洗净后泡发的香菇水不要浪费哦!













