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海鲜焗饭
海鲜焗饭的做法步骤
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1什锦海鲜洗净，控干水份。 -
2龙利鱼解冻，洗净，切丁备用。
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3锅中加水烧开，加入姜片，料酒，放入什锦海鲜焯水，捞出沥干水分。
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4再放入龙利鱼丁焯水，捞出，沥干水分。
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5胡萝卜洗净切丁，红葱头去皮，洗净，切丝。
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6炒锅烧热，加入橄榄油适量，放入胡萝卜丁翻炒。
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7胡萝卜丁炒软后，加入红葱丝，炒出香味。
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8加入什锦海鲜和龙利鱼丁翻炒。
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9加入提前蒸好的米饭，加入适量番茄酱，胡椒粉和盐，炒匀。
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10将炒好的饭盛入烤盘中。
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11撒上适量马苏里拉奶酪，放入烤箱，200°，上火，中层，烤10分钟左右。
