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橙汁藕片
橙汁藕片的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2莲藕去皮切片用清水浸泡。
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3汤锅中烧开水加入少许盐放入藕片焯烫过凉。
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4保鲜盒加入白糖。
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5在加入柠檬汁。
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6倒入橙汁搅拌至糖融化。
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7把藕片放入腌制。
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8盖上保鲜盒放入冰箱里冷藏3个小时以上，吃的时候装盘浇入腌汁，用枸杞装饰即好。
小窍门
莲藕切片不可太厚要稍薄一些，这样腌制的时候才易入味。
焯烫莲藕的时候水中加些盐，可使藕片有些咸味，研制的时候更有味。
一定要放冰箱冷藏3个小时以上，这样莲藕才够入味，口感才好。
焯烫莲藕的时候水中加些盐，可使藕片有些咸味，研制的时候更有味。
一定要放冰箱冷藏3个小时以上，这样莲藕才够入味，口感才好。
