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咖喱烧龙虾
咖喱烧龙虾的做法步骤
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1将小龙虾用淡盐水浸泡1小时左右，接着把钳和脚全部剪掉，从尾部抽出泥肠，然后用牙刷清洗腹部，冲洗后沥干水分 -
2准备好所有调料：咖喱、蒜姜葱切末、干辣椒切段
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3热锅下油烧热，下姜蒜葱炒出香味
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4加入干辣椒段、龙虾翻炒
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5炒至龙虾变色后、加入料酒、生抽、盐翻炒片刻
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6加入一块咖喱
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7加入1瓶啤酒烧开后，加盖烧7-8分钟使其入味
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8汤汁烧干后加入少许糖、鸡粉调味即可
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9成品图
