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肉末毛豆

肉末毛豆的做法

1张图片

“毛豆纤维含量丰富，对人体有很大的好处。毛豆和肉末同炒，非常下饭哦！”

食材明细

主料

毛豆 200克
前腿肉 100克
蒜头 2瓣
生姜 2片
葱白 2段
小米椒 半个

辅料

盐适量
鸡精少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末毛豆的做法步骤

1
毛豆洗净，放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。
2
前腿肉剁碎，葱白生姜蒜头切碎，小米椒切圈。
3
锅中加入油，大火烧热，下入葱姜蒜末煸出香味。
4
下入肉末炒散。
5
倒入毛豆不停翻炒至水分收干。
6
调入盐和鸡精炒匀。
7
下入小米椒翻炒几下即可关火。
8
出锅装盘即可享用。
9
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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