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过桥茄子
吴味🔥小厨
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食材明细
主料
紫茄子
八两
辅料
豆瓣酱
适量
一品鲜
适量
肉末
适量
川椒未
少量
白糖
少许
白醋
少许
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
过桥茄子的做法步骤
1
茄子切成条
2
过油
3
过好油倒出备用
4
起锅放低油炒肉未豆瓣酱炒出红油放入茄子后加水调味
5
码盘即可
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吴味🔥小厨
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使用的厨具:炒锅
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