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橘子馒头
橘子馒头的做法步骤
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1准备材料 -
2青瓜和胡萝卜各自加温水炸成汁备用
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3一碗面粉加一勺发酵粉，再用胡萝卜汁加进去搅拌均匀揉成光滑面团备用
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4另一碗面粉加一勺发酵粉，用青瓜汁拌匀揉成光滑面团备用
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5放进不锈钢盆里，各放一角准备发酵
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6锅里加热水放蒸架隔离热水，免得烫熟面粉，放好装面粉团的不锈钢盆，盖锅盖发酵40分钟
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7发酵完成后的样子，是原来的2到2.5倍大
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8拿出排气，醒15分钟备用
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9做出橘子需要的零部件
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10组装橘子
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11粘上叶子和蒂头
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12用筷子撮出凹坑
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13绿色面团也做出一样的橘子
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14蒸锅放热水，铺蒸垫，放上做好的橘子馒头，醒20分钟
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15大火蒸20分钟，关火焖3分钟，立马开盖会回缩的
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16成品摆盘
小窍门
我的青瓜汁和胡萝卜汁搞太稀，友友们可以搞浓一点，那么颜色会很好的，也可以用菠菜，番茄代替
