客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
炼乳花生芝麻包的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料

炼乳花生芝麻包的做法步骤

  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:1
    1
    水、酵母和炼乳混合搅拌均匀;
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:2
    2
    放入除花生碎和黄油以外的所有食材,揉成光滑的面团;
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:3
    3
    加入黄油揉至扩展阶段,最后几分钟加入花生碎揉匀;
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜发酵至二倍大;
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:5
    5
    取取面团分别四等份,分别揉圆松驰10分钟;
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:6
    6
    擀成大圆片;
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:7
    7
    两边四分之一处对折;
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:8
    8
    二分之一处再对折;
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:9
    9
    捏紧收口;
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:10
    10
    表面刷上一层糖水,滚上一层白芝麻,依次完成4个;
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:11
    11
    排入烤盘中,二次发酵不到二倍大(我家室温32度,我常温下二发大约35分钟,我没有测湿度的东东,所以别问我湿度湿度的);
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:12
    12
    放入预热180度烤箱中层,上下火27分钟左右;
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:14
    14
    成品图
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:15
    15
    成品图
  • 炼乳花生芝麻包的做法步骤:16
    16
    香香的花生碎在其中!

小窍门

方子里的食材用量可以做四个面包,如果受烤箱和烤盘尺寸的限制,可以将食材减半做成二个成品,依个人情况。花生炒香去皮用破壁机打碎,但也不要太碎我感有点颗粒状更好一些。烤箱的温暖依据自己家烤箱的脾气自行调节。
来自 美食天下 小妞_hebycE 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   家常菜   早餐   学生  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map