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蝶恋花紫薯饭团的做法

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人生如蝶,花开,便用心去珍惜。花落,便铭记在生命里。怀一份感念之心,惜每一份情缘,淡看岁月如花。

食材明细

主料
辅料

蝶恋花紫薯饭团的做法步骤

  • 蝶恋花紫薯饭团的做法步骤:1
    1
    准备一碗蒸好的大米饭,紫薯提前入蒸锅隔水蒸熟,去皮后用小勺子压成泥。
  • 蝶恋花紫薯饭团的做法步骤:2
    2
    把紫薯泥倒入米饭中,搅拌均匀。
  • 蝶恋花紫薯饭团的做法步骤:3
    3
    取花朵模具一个。(也可用自己喜欢的其他模具代替)放上保鲜膜,方便脱模。
  • 蝶恋花紫薯饭团的做法步骤:4
    4
    填入米饭压实。
  • 蝶恋花紫薯饭团的做法步骤:5
    5
    倒扣在盘子里。
  • 蝶恋花紫薯饭团的做法步骤:6
    6
    揭掉保鲜膜,中间花心里放入适量的水果粒。
  • 蝶恋花紫薯饭团的做法步骤:7
    7
    芝士片剪成小细条,放入花心,做花蕊。
  • 蝶恋花紫薯饭团的做法步骤:8
    8
    芝士片用圆形模具刻出两个半圆。
  • 蝶恋花紫薯饭团的做法步骤:9
    9
    圆的一面对齐放,用竹签协助插入饭团中。
  • 蝶恋花紫薯饭团的做法步骤:10
    10
    顶端剪开两个小口做蝴蝶的触角,分开两边,蝴蝶就做好了。
  • 蝶恋花紫薯饭团的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 蝶恋花紫薯饭团的做法步骤:12
    12
    漂亮的小饭团。

小窍门

紫薯的用量可根据个人喜欢适当添加。饭团一定要压实才会更有形。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:其他
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