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黄皮焖鸡翅的做法

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现在正是黄皮上市的季节,果季并不长得赶紧吃喔。黄皮是南方果品之一,酸甜可口,具有消暑、健脾健胃的功效,十分适合夏天食用。用黄皮焖鸡翅,带有一股淡淡的特殊香气,还有一种自然的果酸,能够迅速提高人的胃口,对于因为天热而食欲不振的人来说无疑是一道开胃菜。

食材明细

主料
辅料

黄皮焖鸡翅的做法步骤

  • 黄皮焖鸡翅的做法步骤:1
    1
    材料
  • 黄皮焖鸡翅的做法步骤:2
    2
    黄皮果捏出果核,加一点儿盐和糖腌制一会儿
  • 黄皮焖鸡翅的做法步骤:3
    3
    鸡翅剁块,加盐、料酒、油、淀粉适量腌制
  • 黄皮焖鸡翅的做法步骤:4
    4
    锅中加点油烧热,放入鸡翅煎至皮焦黄,加入酱油炒匀
  • 黄皮焖鸡翅的做法步骤:5
    5
    加大半碗水,放入黄皮果,盖上焖20分钟左右
  • 黄皮焖鸡翅的做法步骤:6
    6
    烧至收汁,可以留点汁,我更喜欢炒干一点,就可以出锅

小窍门

黄皮果不要用过多。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   学生  

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