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深夜食堂之马克女儿最爱的天使汉堡
天使汉堡的做法步骤
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1准备好所有的食材 -
2在牛肉馅里加入西兰花碎、白洋葱碎、青椒碎、卷心菜碎、紫洋葱碎、小黄瓜碎、起司粉、牛奶、黄油、面包粉、黑胡椒、盐、肉豆蔻粉
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3搅拌均匀
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4拌好的牛肉馅料在手心反复的摔打上劲
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5两面涂上鸡蛋液
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6中小火煎
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7煎至两面焦黄熟了就可以盛出备用
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8培根煎熟两片
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9炸薯条
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10炸洋葱圈
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11打入碗内两个鸡蛋
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12在鸡蛋里加入盐、糖、牛奶打均匀
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13炒滑蛋
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14烤箱放入适量的水，200度预热3分钟后，放入汉堡面包烤3分钟
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15烤箱放入适量的水，200度预热3分钟后，放入汉堡面包烤3分钟
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16烤箱放入适量的水，200度预热3分钟后，放入汉堡面包烤3分钟
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17肉饼上面淋上黑胡椒酱
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18汉堡面包中间夹入淋好酱的牛肉饼和培根
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19全部装盘，就是天使汉堡啦！
小窍门
1、蔬菜的种类太多，所以要剁的很碎
2、电视剧里写的奶油，我感觉是个bug，应该是黄油，所以我用的是黄油
3、煎之前的摔打肉饼，是必须要做的，不然就煎碎了
4、煎的时候也一定要沾蛋液
5、炒鸡蛋，我用的是做滑蛋的方法，味道超级好
2、电视剧里写的奶油，我感觉是个bug，应该是黄油，所以我用的是黄油
3、煎之前的摔打肉饼，是必须要做的，不然就煎碎了
4、煎的时候也一定要沾蛋液
5、炒鸡蛋，我用的是做滑蛋的方法，味道超级好
