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樱花寿司

樱花寿司的做法

1张图片

食材明细

主料

熟米饭 两碗
海苔（寿司用）大张一张
黄瓜一根
火腿肠 一根
胡萝卜 一根
大根一条

辅料

肉松适量
沙拉酱 适量
樱花粉 适量
寿司醋 适量

咸鲜口味
技巧工艺
廿分钟耗时
普通难度

樱花寿司的做法步骤

1
蒸好的米饭晾至温热时加一勺寿司醋搅拌均匀，没有寿司醋也可以不加。
2
另一碗米饭拌好寿司醋后再加入樱花粉拌均
3
火腿肠，黄瓜，胡萝卜，大根都切成粗细差不多的条状，这些食材可以根据自己口味任意调换，我是包了好几个才切了这么多，包一卷的话每样只用一根就够了。
4
准备肉松和沙拉酱
5
包寿司用的大片海苔剪去四分之一
6
把加入樱花粉的米饭均匀的铺在海苔上
7
盖上保鲜膜后把米饭压平整
8
压好后保鲜膜粘在米饭上了，然后翻面，保鲜膜在下，海苔面朝上。
9
再均匀的铺上白米饭，上面摆上切好的食材。
10
挤些沙拉酱，再撒些肉松，这些都是为了增加口感的，没有也可以不加，味道会稍差些。
11
拖动保鲜膜使海苔至于竹帘下边的边缘处，对折竹帘成水滴状，然后两手用力压紧。
12
保鲜膜不用取下，这样切起来寿司不会散开也更好切，用一把锋利的刀切（如果刀不够锋利，就每切完一块用水冲洗一下），切开后再撕掉保鲜膜。
13
切好摆盘
14
再来碗紫菜汤就是一顿清新舒服的早餐啦

来自美食天下忧郁土豆的作品

使用的厨具：电饭煲

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