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香辣土豆粉

香辣土豆粉的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆粉 1袋
油菜 1棵
花生米 少量

辅料

植物油 适量
豆瓣酱 适量
小红辣椒 1个
葱适量
黑胡椒粉 适量
生抽适量
盐少量
麻酱一勺

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣土豆粉的做法步骤

1
葱切段，红辣椒切碎
2
油菜洗净，过水焯一下；土豆粉煮熟。盛出待用
3
锅中放油，花生米炒熟待用
4
用炸花生米剩下的油，直接放入葱辣椒爆香
5
放入豆瓣酱，放一勺生抽
6
加入适量清水，然后放入一勺麻酱，适量胡椒粉，极少量盐。最后放入油菜土豆粉烧开即可
7
出锅后可以放点蒜末

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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