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耗油啤酒翅
蚝油啤酒翅的做法步骤
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1鸡翅洗干净，表面切三刀，在用盐，姜蒜末，奥尔良腌料腌渍几个小时（我是腌了一天） -
2在锅里放少许油，油温不能太高，放入鸡翅，煎至两面金黄。
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3倒入啤酒，不用太多，没过鸡翅一半差不多。
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4在放入一勺耗油。
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5等鸡翅快熟的时候放辣椒粉和盐，味精。
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6等汁快收完就可以关火，盛盘了，也可在鸡翅上撒入白芝麻。
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7等汁快收完就可以关火，享用了。
