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香煎提子南瓜饼
香煎提子南瓜饼的做法步骤
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1准备好所需材料。白糖、熟南瓜、糯米粉。 -
2将南瓜，糯米粉和白糖，入盆里，用手和成光滑面团。
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3和好的南瓜面团。
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4准备好约半碗的提子干。
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5揪出一个小面团，大小自己随意，用手压扁，包入适量提子干，捏紧收口。
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6搓圆压扁，表面上再填入少量的提子干做点缀。
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7上锅入适量油加热，放入造型好的生南瓜饼，中小火煎至一面金黄。
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8翻面再煎至两面金黄熟透。
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9煎好的南瓜饼盛出。
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10成品。
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11配上鸡蛋水果，黑米粥，无论是做早餐或下午茶都棒棒的。
小窍门
南瓜的重量是蒸熟后的重量，不用加水，直接用南瓜和面，直至像饺子面团一样就OK了。
糖的份量比较清淡，喜欢吃甜一点的可适当增加。
糖的份量比较清淡，喜欢吃甜一点的可适当增加。
