爆炒腰花
爆炒腰花的做法步骤
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1主要原料。 -
2猪腰子去除筋膜,切开剔去腰骚。 -
3打好腰花备用。 -
4将腰花反复清洗浸泡,去除异味。 -
5将腰花焯水后捞出备用。 -
6洋葱,青椒切片,大蒜切末备用。 -
7将青椒,洋葱过油。 -
8葱花蒜片炝锅,放入料酒,甜面酱,生抽,少许醋,盐白糖。炒出香味。 -
9放入腰花,炒到腰花完全成熟,再淋少许醋(为了去除异味) -
10放入洋葱,青椒煸炒。 -
11出锅前撒蒜末即可。 -
12爆炒腰花。












