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南瓜发糕
南瓜发糕的做法步骤
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1南瓜去籽去皮，切块上锅蒸熟。南瓜捣烂成南瓜泥。🌻小贴士：想要更细腻的口感，南瓜用料理机打成泥，成品就看不见南瓜颗粒了。 -
2南瓜泥里加入细砂糖、牛奶、酵母搅拌均匀。
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3加入面粉。
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4搅拌成南瓜糊。
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56寸模具表面擦薄薄的油。
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6盖上盖子发酵至两倍大。🌻小贴士：发酵时可放任意容器里发酵，发酵好了排气完了再放模具里蒸比较好。
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7我的模具选了8寸的心形模，拿大了2号。
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8把发酵好的南瓜糊排气。我在模具里发酵，就用筷子搅拌排气了了了(>﹏
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9盖上盖子继续发酵一会，约10-15分钟。
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10红枣或葡萄干放在发好的南瓜糊上，盖上盖子或者保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟。
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11简单的一块南瓜美味就诞生了哈！松软可口。
