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腐乳叉烧肉
腐乳叉烧肉的做法步骤
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1准备的原料。 -
2五花肉加入葱，姜片，料酒焯水。
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3焯好的五花肉洗净表面血沫，切大块。
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4热锅凉油，加入葱，姜煸香。
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5加入肉块，翻炒几十秒。
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6加入腐乳，叉烧酱，老抽，料酒炒上色。
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7加入适量的水，冰糖烧开。
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8改小火将肉块炖烂，加入生抽大火收汁。
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9很有“色”的玫瑰肉就做好。
小窍门
1.不需要再加盐，酱料的咸度够用。
