樱桃雪媚娘
樱桃雪媚娘的做法步骤
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1饼皮:雪媚娘预拌粉60克,沸水48克,馅料:淡奶油35克,糖3克,大樱桃5个 -
2将沸水冲入预拌粉中, -
3搅拌至无干粉,晾凉。 -
4揉搓成光滑面团。 -
5樱桃洗净去核,备用。 -
6将雪媚娘面团分割成5等分, -
7擀成圆片, -
8放入打发的淡奶油和一颗大樱桃 -
9包起,收口。 -
10在预拌粉中滚一圈。 -
11放入纸托中。
小窍门
如果面团较为粘手,可以用预拌粉做手粉防粘。
动物性淡奶油预热易融化,做好的成品需冷藏保存。
动物性淡奶油预热易融化,做好的成品需冷藏保存。











