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蒜泥白肉
蒜泥白肉的做法步骤
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1猪臀肉洗净加入八角，花椒，料酒，姜片，葱结 -
2加入没过肉的水加入少许盐大火烧开还中小火煮至熟透捞出备用
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3待肉冷确切薄片备用
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4黄瓜半根切片摆盘
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5摆上切好的肉片
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6大蒜切末备用
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7加入两茶匙生抽，两茶匙辣椒油，一茶匙香醋，半茶匙花椒油拌匀
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8将调好的调味浇浇在肉上即可食用
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9成品
小窍门
也可以把猪臀肉用换成五花肉！
