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奥尔良烤翅

奥尔良烤翅的做法

1张图片

“每个人的烤箱温度不一致，要根据实际情况”

食材明细

主料

鸡中翅 10个

辅料

奥尔良粉 35g
水 35g
蜂蜜 1勺

原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

奥尔良烤翅的做法步骤

1
将鸡中翅洗干净，在背部划两道口子（或者用牙签戳无数个小孔）
2
在盆里倒入水和奥尔良粉搅拌均匀（我用的是展艺的腌料）
3
将鸡中翅倒入，涂抹均匀，倒入保鲜袋放入冰箱冷藏一小时
4
烤箱上下火210℃，预热五分钟，在烤架上铺一层锡纸
5
将鸡中翅一个个放置烤架上，上面刷一层蜂蜜，放入烤箱中层，上下火210℃，20分钟，中间翻身2-3次刷蜂蜜水
6
时间到，出烤箱，香喷喷的烤翅，和肯德基的一样棒~

小窍门

不要频繁打开烤箱，可以适当刷两次腌料水

来自美食天下噬血gg 的作品

使用的厨具：电烤箱

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