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凤爪煮牛蛙

凤爪煮牛蛙的做法

3张图片

“今天早上买菜，买了2只牛蛙19元、300克凤爪10元，把这两种食材搭配在一起，搁点蒜片、姜片和油辣椒煮一道简单又好吃的菜菜哦。。。”

食材明细

主料

牛蛙 2只
凤爪 300克

辅料

蒜片适量
姜片适量
油辣椒 适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

凤爪煮牛蛙的做法步骤

1
食材：牛蛙（已洗净）、凤爪（已清洗焯水剁开）、蒜片、姜片、油辣椒
2
将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。
4
接着，切好的牛蛙和剁开的凤爪，加适量的料酒。
5
翻炒一下。
6
然后，加适量的清水。
7
加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味煮开。
10
最后，煮上10分钟，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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