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红枣枸杞煮甜米酒的做法

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红枣、枸杞都有补血补气的佳品。甜米酒口味香甜醇美,含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收,中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。在广东坐月子的人通常每天一碗甜米酒,不喝酒的人要选择甜米酒,米酒一二天的最甜。具有催奶,补血,健体、美容等功效。

食材明细

主料
  • 甜米酒 1碗
辅料

红枣枸杞煮甜米酒的做法步骤

  • 红枣枸杞煮甜米酒的做法步骤:1
    1
    准备食材:甜米酒、红枣、枸杞;
  • 红枣枸杞煮甜米酒的做法步骤:2
    2
    红枣洗净去核、切片/块,枸杞洗净;
  • 红枣枸杞煮甜米酒的做法步骤:3
    3
    清水加入红枣片、枸杞,熬至软绵;PS:一定要煮绵,做月子的人不适合吃硬的。
  • 红枣枸杞煮甜米酒的做法步骤:4
    4
    加入甜米酒;
  • 红枣枸杞煮甜米酒的做法步骤:5
    5
    煮沸关火,焖2分钟即可;PS:甜米酒不适合煮太久
  • 红枣枸杞煮甜米酒的做法步骤:6
    6
    滋补美容,红枣枸杞煮甜米酒

小窍门

1.喜欢吃甜的可以加红糖;
2.米酒煮开即可;
3.如果冬天也可以适量的加一点生姜。
来自 美食天下 sourcehe 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   家常菜   夏季食谱  

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