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凤梨馅
凤梨馅的做法步骤
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1将菠萝切块放入破壁机里打碎。 -
2将打碎的菠萝过去多余的水份。
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3过出的菠萝汁可以留着喝或做其它食物。
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4将挤好的菠萝放入锅里加热。
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5放入白糖，麦牙糖，黄油。
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6加热过程中进行搅拌，避免炒糊。
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7炒至菠萝颜色变深，没有水分，凤梨馅就做好了。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
1. 糖量可以根据菠萝的适度自己调整。
2. 凤梨馅在最后收汁时要小火，避免炒糊。
2. 凤梨馅在最后收汁时要小火，避免炒糊。
