凉拌莴笋
凉拌莴笋的做法步骤
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1莴笋去皮洗净对半切,再切成梳子状,即切三刀连片,第四刀切断。 -
2放入少许盐颠匀腌制10分钟。 -
3倒去腌出的水,用凉开水冲洗一下沥干。放入蒜末和葱花。 -
4锅中倒入植物油和香油,放入花椒和干红辣椒碎小火炸香。 -
5倒入蒜末中,加入少许盐、生抽、香醋拌匀即可。 -
6成品 -
7成品







