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三文鱼松

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三文鱼松的做法

1张图片

“三文鱼肉松
适合月龄10➕
鱼松是辅食中离不开的“调味料”，不管是白粥、面条，还是直接拌饭，只要加点鱼松，味道就能瞬间上好几个档次。”

食材明细

主料

三文鱼 100克

辅料

柠檬半个

鱼香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

三文鱼松的做法步骤

1
把新鲜三文鱼切小块
2
柠檬切片，盖住三文鱼去腥
3
去腥后冷水下锅，大火煮5分钟
4
起锅转小火，不要加油，倒入三文鱼，小火快速翻炒5分钟左右
5
用研磨碗捣碎
6
重新放入炒锅中，小火翻炒2分钟左右，只要把鱼松炒略干之后就可以出锅了，这个步骤只是为了炒去多余的水分而已
7
盛出放凉，冷却后放入密封罐中保存，保存时间大约7天左右

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使用的厨具：不粘锅

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