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漂亮的鸡蛋--玛瑙翡翠蛋

by 哆啦a梦：-）
漂亮的鸡蛋--玛瑙翡翠蛋的做法
“这个鸡蛋制作起来很简单，但是看起来很漂亮很可爱噢。吃着既有皮蛋的鲜香，还有黄瓜的清爽。看着也好可爱呀，呵呵。”

食材明细

主料

玛瑙翡翠蛋的做法步骤

  • 漂亮的鸡蛋--玛瑙翡翠蛋的做法步骤：1
    1
    主要材料有：鸡蛋，皮蛋，黄瓜。
  • 漂亮的鸡蛋--玛瑙翡翠蛋的做法步骤：2
    2
    将皮蛋去皮入锅中蒸20分钟。
  • 漂亮的鸡蛋--玛瑙翡翠蛋的做法步骤：3
    3
    蒸好的皮蛋放入凉水中凉透。
  • 漂亮的鸡蛋--玛瑙翡翠蛋的做法步骤：4
    4
    将皮蛋切成丁。
  • 漂亮的鸡蛋--玛瑙翡翠蛋的做法步骤：5
    5
    黄瓜洗好，也要切成丁。
  • 漂亮的鸡蛋--玛瑙翡翠蛋的做法步骤：6
    6
    鸡蛋顶部开一个小口。
  • 漂亮的鸡蛋--玛瑙翡翠蛋的做法步骤：7
    7
    慢慢塞入皮蛋丁和黄瓜丁。
  • 漂亮的鸡蛋--玛瑙翡翠蛋的做法步骤：8
    8
    把塞好的鸡蛋用保鲜膜封好。
  • 漂亮的鸡蛋--玛瑙翡翠蛋的做法步骤：9
    9
    再把封好的鸡蛋上锅蒸熟即可。

小窍门

将皮蛋蒸好才好切。

在塞的过程中，下面要放一个碗接住流出的蛋清。
来自 美食天下 哆啦a梦：-） 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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