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胡萝卜肉包子

by 灵的厨坊
胡萝卜肉包子的做法
“用家里现成的材料完成的，很简单的包子，就是比较耗时间！”

食材明细

主料
辅料

胡萝卜肉包子的做法步骤

  • 胡萝卜肉包子的做法步骤：1
    1
    面粉300克，酵母粉3克，酵母粉用温水调散！
  • 胡萝卜肉包子的做法步骤：2
    2
    紫薯切小块，料理机打碎，过滤出紫薯汁！
  • 胡萝卜肉包子的做法步骤：3
    3
    加入调好的酵母粉和紫薯汁！
  • 胡萝卜肉包子的做法步骤：4
    4
    调成面絮！
  • 胡萝卜肉包子的做法步骤：5
    5
    反复揉成光滑的面团！盖上湿布，发酵至两倍大(一个小时左右)
  • 胡萝卜肉包子的做法步骤：6
    6
    腿肉，胡萝卜，料理机打碎！加入所需的调料！
  • 胡萝卜肉包子的做法步骤：7
    7
    切小块，擀成薄皮，包入馅，捏出褶皱！
  • 胡萝卜肉包子的做法步骤：8
    8
    上锅蒸20分钟！✌🏻
  • 胡萝卜肉包子的做法步骤：9
    9
    很香！！
  • 胡萝卜肉包子的做法步骤：10
    10
    褶皱捏的不好看😄

小窍门

灵的叨叨：

可以将紫薯蒸熟，压成泥，做出来的包子颜色更深更好看！我偷懒了，直接榨成汁！😂

揉面的时候要反复揉至光滑，蒸出来的面皮好看又好吃！
来自 美食天下 灵的厨坊 的作品
所属分类： 主食 家常菜 包子 午餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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