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黄豆筒骨汤的做法

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猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。【黄豆筒骨汤】儿子和老公最最最最最最喜欢的汤哦。。。

食材明细

主料
辅料

黄豆筒骨汤的做法步骤

  • 黄豆筒骨汤的做法步骤:1
    1
    食材:筒骨(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)
  • 黄豆筒骨汤的做法步骤:2
    2
    将泡发好的黄豆淘洗一下。
  • 黄豆筒骨汤的做法步骤:3
    3
    随后,焯好的筒骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中。
  • 黄豆筒骨汤的做法步骤:4
    4
    接着,加入一些清水。
  • 黄豆筒骨汤的做法步骤:5
    5
    加适量的料酒。
  • 黄豆筒骨汤的做法步骤:6
    6
    然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 黄豆筒骨汤的做法步骤:7
    7
    焖至没气后开盖。
  • 黄豆筒骨汤的做法步骤:8
    8
    最后,加适量的盐。
  • 黄豆筒骨汤的做法步骤:9
    9
    加适量的味精。
  • 黄豆筒骨汤的做法步骤:10
    10
    调味翻匀即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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