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自制苹果酱

自制苹果酱的做法

1张图片

食材明细

主料

苹果适量
冰糖适量
柠檬汁 适量

辅料

盐适量

果味口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

自制苹果酱的做法步骤

1
买回的苹果拿盐搓洗苹果皮，后拿盐水泡半个小时。
2
冲洗干净淹水后切块。
3
切块的苹果泡在淡盐水里，以防它变色。
4
冲洗下后丢榨汁机里。
5
果汁倒钢锅放冰糖熬。
6
挤柠檬汁，我挤进去了整个的柠檬汁，不喜酸的朋友可以少挤点。熬到水份蒸发掉，果酱粘稠，用勺子勺起果酱，并倒置，果酱会挂在勺子上，即说明果酱已熬好了，关火。
7
酸甜可口的苹果酱，丝毫不比外面卖的差吧。

来自美食天下乐宝媽的作品

使用的厨具：搅拌机、煮锅

所属分类：甜品果酱

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