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可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
至今为止,可乐鸡翅也可以说是我最拿手的菜了,当朋友们问起我是怎么能做到色、香、味俱全的,我就给她们讲这都是给逼的,只因家中有两个小吃货,每次拍完美食照片整理完后,盘子都见底了,不过看到他们能好好吃饭,再辛苦也值了,真可乐!

食材明细

主料
辅料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅清洗干净,锅内烧开水,放入鸡翅、葱、姜、料酒煮开3分钟捞出,沥干水份备用。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    锅内倒入少许油烧热,放入白糖,融化至泛黄色,再放入鸡翅煎至两面金黄。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    倒入可乐,可乐要没过鸡翅,加入老抽、耗油烧开转小火至汤汁浓稠即可。

小窍门

一直都没放盐,因为老抽、耗油里都含有盐份。
来自 美食天下 慧左右 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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