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香烤鸡胸肉

香烤鸡胸肉的做法

4张图片

“鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，烤制过后的味道更是美味～简单又好吃！”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块

辅料

黑胡椒碎 少许
洋葱圈 一片
胡萝卜 5片
披萨酱 两勺
孜然粉 少许
黑胡椒酱 适量

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

香烤鸡胸肉的做法步骤

1
鸡胸肉首先去掉油脂部分，撕去肉背部白膜。
2
处理好的鸡胸肉清洗干净，切口以备更好的入味。磨少许黑胡椒碎，撒适量孜然粉
3
用手轻轻按摩鸡胸肉，使佐料更好的依附在鸡胸肉表面。冷藏2小时腌制入味。
4
烤箱预热215度上下火。
5
洋葱圈、胡萝卜码入锡箔纸内
6
表面覆盖鸡胸肉用锡箔纸包裹住，送入预热好的烤箱进行烤制。
7
烘焙上下火215度烘烤15分钟。
8
取出鸡胸肉
9
舀一勺披萨酱涂抹均匀，翻面舀一勺披萨酱涂抹均匀
10
送入烤箱215度烤制10分钟即可。
11
香香的鸡胸肉烤制熟了
12
趁热切块，淋上黑胡椒酱即可享用。
13
好吃又简单的一款做法～

小窍门

1、鸡胸肉薄厚不一，根据鸡肉厚度来调整烘焙时间，烤熟即可。

2、食谱内食材可以根据自己喜好来替换。如洋葱圈可以替换成柠檬片，胡萝卜可以替换成迷失香…

来自美食天下四月微雨的作品

使用的厨具：电烤箱

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