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主妇和学生必会的开放三明治

主妇和学生必会的开放三明治的做法

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“在平凡无奇的面包上搭配各种食材，稍加调味，就能变成一道老少咸宜的早餐，想拥有最清爽的早晨，开放三明治应该是你最好的选择了”

食材明细

主料

紫薯 2个
吐司片 1片
鸡蛋 1个
即食培根 2片
酸奶 20ml

辅料

生菜 2片
黑胡椒 适量
洋葱圈 一圈
水果番茄 2颗
小青柠 2颗

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

三明治的做法步骤

1
锅内放适量食用油，放入洋葱圈，在其中放入整颗鸡蛋。撒入适量调味料，拿一片吐司压在上面，翻面煎一下出锅。
2
上面铺一张芝士片和几张即食培根，圣女果切成薄片铺满，加几片生菜点缀即可。
3
把蒸好的紫薯捣碎成紫薯泥，加入适量蜂蜜，倒入小模具里塑形。
4
淋上酸奶加一颗水果点缀，配菜酸奶紫薯泥就完成了。

小窍门

这是一人份的量哦，如果做给家人可以酌情增加食材分量，总之就是快捷快捷快捷！，别忘了搭配酸奶紫薯泥食用，再来一杯清爽的青柠水，营养就更均衡啦，快尝试下吧！

来自美食天下朝食集的作品

使用的厨具：平底锅

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