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蒜蓉大虾
by
小厨飘香
食材明细
主料
大虾
6只
辅料
蒜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
蒜香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉大虾的做法步骤
1
将大虾洗净沥水。剪去虾须虾脚,剔去虾线。
2
从虾背剪开一个口子,剪得深一点,不要剪断。
3
蒜切成蒜蓉。
4
锅内放油,放蒜蓉。倒入盐、糖、胡椒粉、鸡精。翻炒均匀,出锅待用。
5
将炒好的蒜蓉倒入虾背。
6
蒸锅水开后,放入蒸5-7分钟。
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