豆浆咖啡
豆浆咖啡的做法步骤
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1用开水将泡咖啡的用具烫一下,预热。 -
2在杯上放置挂耳包。 -
3放入咖啡粉,倒入30g约92度热水,静置约三十秒。 -
4继续倒入热水,以在中心画圈的方式倒入。 -
5等待滴滤咖啡,从第一步开始倒热水到最后滴滤完成定时3分钟。 -
6滴滤完成后移走挂耳包。 -
7放入细砂糖,搅匀。 -
8将豆浆过滤后倒入,搅匀。
小窍门
1. 准备好材料后,提前将分享杯与杯子均用热水冲洗一下,控水后用,有利于保存咖啡的香气。
2. 放糖量根据个人口味调整。
2. 放糖量根据个人口味调整。








