番茄牛肉面
番茄牛肉面的做法步骤
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1熟牛肉切片,西红柿切块,葱切段姜切片(此处姜粉代替,建议用鲜姜)。图上豆腐猪肉请忽略 -
2葱姜(蒜)和西红柿炝锅,1碗面加2碗热水。 -
3水快开时,加入龙须面,煮2分钟后加熟牛肉片,再煮3分钟。PS:水开才加面可能会粘一起。 -
4面煮好后加入生菜,翻搅20秒,起锅! -
5爱吃辣的加几滴辣椒油,开吃~
小窍门
妈妈的肉丝炝锅面/手擀面/烩面/捞面/凉拌面,这才是老家河南正宗的味道……我爱吃面,我爱妈妈!





