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鸡肉披萨

鸡肉披萨的做法

4张图片

“发明披萨的人应该是个和我一样的懒人，做个披萨，肉有了，蔬菜有了，主食也有了，简简单单的做法，确确实实的美味，一只8寸的披萨，娘儿俩不费劲的消灭掉，什么减肥，什么节食统统先放下。”

食材明细

主料

鸡胸 1块
高精粉 40克
糖 5克
发酵粉 1克
水 20克
奥尔良烤肉料 适量
甜豆少许

辅料

马苏里拉奶酪 适量

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

鸡肉披萨的做法步骤

1
准备的原料。
2
先把鸡肉切薄片加点烤肉酱料腌制2小时。
3
面粉加白糖，水，酵母和成光滑的面团醒发半小时。
4
甜豆在开水里焯烫1分钟捞出过凉水待用。（开水里加点盐）
5
醒发好的面团擀成圆形薄片，铺在披萨盘里。
6
用叉子在上面戳点小洞，再醒十几分钟。
7
涂上一层番茄酱。
8
撒点奶酪。
9
铺上一层鸡胸，甜豆，烤箱180度预热后，中层5分钟。
10
再撒上一层厚厚的奶酪。
11
继续180度中层烤制10分钟。
12
鸡肉披萨就做好。

小窍门

1.鸡肉先烤几分钟断生，再加奶酪。
2.还可以在披萨里加其他自己喜欢的食材。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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