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家常菜----清炒菜花

家常菜----清炒菜花的做法

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食材明细

主料

菜花 400克
胡萝卜 少许

辅料

色拉油 20克
精盐 3克
五香粉 2克
味精 3克
葱末 3克
姜末 3克

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒菜花的做法步骤

1
将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。
2
胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。
3
热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
4
倒入菜花翻炒均匀。
5
加入精盐，五香粉，少许清水。
6
翻炒均匀，稍微煨一会儿，烧至熟，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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