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健康早餐----什锦炒杂米饭

健康早餐----什锦炒杂米饭的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
黄瓜适量
香菇适量
圆葱适量
丸子适量
米饭 1碗

辅料

色拉油 20克
精盐 2克
五香粉 2克
味精 2克

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦炒杂米饭的做法步骤

1
将圆葱，胡萝卜，黄瓜清洗干净，分别切成小粒装入盘中待用。
2
将焯好香菇清洗干净，控干水分，切成小粒装入盘中待用。
3
将丸子切成小粒装入盘中待用。
4
将剩米饭放入容器中。
5
热锅放油，爆香圆葱粒，倒入胡萝卜粒，香菇粒，丸子粒，黄瓜粒。
6
将所有材料翻炒均匀。
7
炒至断生，加入杂米饭。
8
将米饭翻炒均匀后，加入精盐，五香粉。
9
翻炒均匀，加入味精调味。
10
翻炒均匀，出锅装入盘中，将事先煮好的鸡蛋切成片，放在盘子上面即可。

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所属分类：主食家常菜米饭

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