喜欢辣椒的吃货们 快快学学辣椒泡菜吧
自制辣椒泡菜的做法步骤
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1准备好所有的食材和调料 -
2准备好所有的食材和调料 -
3准备好所有的食材和调料先用牙签把辣椒扎几个眼儿 -
4先用牙签把辣椒扎几个眼儿 -
5把所有处理好的辣椒倒入坛子里 -
6把酱油、醋、糖、水倒在一起调成汁 -
7倒入坛子内,把辣椒泡上 -
815天以后辣椒变成这个颜色就可以了放入冰箱保管了 -
9第二种辣椒泡菜要先把所有的调料放在一起调成酱料 -
10泡好的辣椒放在碗内 -
11倒入调好的酱料,拌均匀就可以了 -
12吃的时候一定要配上一碗米饭,不然好辣哦!
小窍门
1、辣椒在选择的时候一定要新鲜的
2、泡菜坛子一定要用密封的才可以
3、泡好了以后可以放在冰箱冷藏保管一个月以上
4、保管的过程中吃多少拿多少,尽量不要污染了坛子
5、第二种辣椒泡菜也可以少放点芝麻
2、泡菜坛子一定要用密封的才可以
3、泡好了以后可以放在冰箱冷藏保管一个月以上
4、保管的过程中吃多少拿多少,尽量不要污染了坛子
5、第二种辣椒泡菜也可以少放点芝麻
