香葱芝麻酥饼
香葱芝麻酥饼 的做法步骤
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1所有水油皮原料放入面包机中搅拌20分钟。盖上保鲜膜醒30分钟。 -
2油酥原料混合均匀成适当的面团,也盖上保鲜膜醒发。 -
3先把醒好的两种面团分别等分成10个。 -
4用水油皮面团包裹住油酥面团。 -
5粘紧收口,分别做好。 -
6把面团摁扁,从中间往上下两边擀开呈椭圆形,然后卷起。 -
7依次做好后盖上保鲜膜醒20分钟。 -
8把醒好的面团再摁扁擀开。再卷起,盖上保鲜膜再醒20分钟。 -
9香葱切碎。 -
10把面团擀成牛舌状,先均匀地撒上少许盐再撒上香葱碎。 -
11折成三折,如图所示。 -
12捏紧两边,擀开,摆放在烤盘里。 -
13刷上一层蛋液,撒满白芝麻。生坯就做好了。 -
14烤箱200度预热,约烘焙20分钟左右(温度根据自家烤箱调节) -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图 -
19成品图



















