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Q弹爽口—青汁马蹄糕

Q弹爽口—青汁马蹄糕的做法

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“你的孩子不吃蔬菜吗？你的孩子挑食吗？
解决千万妈妈烦恼之一
夏日小甜点，青汁马蹄糕，爽口又Q弹
我已经等不及了要吃了。
营养健康的小甜点值得推荐。”

食材明细

主料

马蹄粉 适量
青汁适量
牛奶适量

辅料

油少许

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

青汁马蹄糕的做法步骤

1
将准备好的马蹄粉，分成2分，分别用牛奶和青汁调好
2
取出碗，沿着碗壁抹上一层油，倒入一层青汁马蹄汁，加盖、隔水蒸三分钟
3
蒸好青汁后加入一层牛奶马蹄汁，蒸三分钟；想要几层就重复几次，交替加入青汁马蹄跟牛奶马蹄汁
4
蒸好后，取出、脱模
5
根据自己的喜好切成不同形状小块，就可以吃了

小窍门

1、往碗中抹油是防止马蹄糕黏到碗里，方便脱模
2、马蹄糕放入冰箱冷藏后口感更好

来自美食天下深山果农的作品

使用的厨具：蒸锅

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