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“基围虾,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。所以怕胖的MM们可以放心地吃。夏天基围虾的价格也比较低,象现在一般一斤只卖16元左右,真可谓是价廉物美哦~”
食材明细
白灼基围虾的做法步骤
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4、放入虾,猛火烧开,捞起即可。当然,你也可以把它们一个个围着盘子摆,那样好看多了。
小窍门
怎么样,是不是很简单的一道菜啊~烧的时候要注意猛火,时间要短。食用时,剥除虾壳,虾肉蘸点醋食用,味道好极了~
哦,对了,如果一下子吃不完,那也没有关系,可以把虾放入糟卤里,然后放冰箱冷藏,这样放几天都不用担心会坏~