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白灼基围虾的做法

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基围虾,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。所以怕胖的MM们可以放心地吃。夏天基围虾的价格也比较低,象现在一般一斤只卖16元左右,真可谓是价廉物美哦~

食材明细

主料
辅料

白灼基围虾的做法步骤

  • 白灼基围虾的做法步骤:1
    1
    做法:1、将虾倒入盆中清洗。
  • 白灼基围虾的做法步骤:2
    2
    2、洗干净的虾捞出放入碗中。
  • 白灼基围虾的做法步骤:3
    3
    3、锅内放清水烧开,再倒入料酒,放入葱姜。
  • 白灼基围虾的做法步骤:4
    4
    4、放入虾,猛火烧开,捞起即可。当然,你也可以把它们一个个围着盘子摆,那样好看多了。

小窍门

怎么样,是不是很简单的一道菜啊~烧的时候要注意猛火,时间要短。食用时,剥除虾壳,虾肉蘸点醋食用,味道好极了~
哦,对了,如果一下子吃不完,那也没有关系,可以把虾放入糟卤里,然后放冰箱冷藏,这样放几天都不用担心会坏~
来自 美食天下 todolphin 的作品

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