手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

椰子鸡汤

by ♀小梅♀
椰子鸡汤的做法
“一到夏天，大家都能想起西瓜🍉，椰子也是夏天不可缺少的水果哦，既能生津止渴，又能消暑。用椰子煲汤，不仅味美鲜甜，还能去火消暑”

食材明细

主料
辅料

椰子鸡汤的做法步骤

  • 椰子鸡汤的做法步骤：1
    1
    食材：椰青，土鸡，红枣，生姜，适量盐
  • 椰子鸡汤的做法步骤：2
    2
    把椰子凿开一个控，椰子头部有三个孔，轻轻一凿就开了…倒出椰汁
  • 椰子鸡汤的做法步骤：3
    3
    把椰壳砸开后取椰肉椰子在凿开的时候会有渣进去，用滤网过滤一次椰汁，椰肉切成条状备用
  • 椰子鸡汤的做法步骤：4
    4
    依次加入土鸡，椰肉，红枣和姜片
  • 椰子鸡汤的做法步骤：5
    5
    椰汁和水按1：1或者1：2的量加入锅里，椰汁越多汤会越鲜甜
  • 椰子鸡汤的做法步骤：6
    6
    依次加入土鸡，椰肉，红枣和姜片
  • 椰子鸡汤的做法步骤：7
    7
    大火煮开后关小火煲20～30分钟即可
  • 椰子鸡汤的做法步骤：8
    8
    出锅时候放点盐即可，汤很甜，所以盐放少许就好了
  • 椰子鸡汤的做法步骤：9
    9
    PS：椰青是比较新鲜，比较嫩的椰子，椰汁多，椰肉薄，有些甚至呈透明的果冻的样子。椰青具有生津止渴的功效，夏天还可以去火消暑。较老的椰子椰汁略少，椰肉厚实，具有温补的功效大家可以感觉自己的要求选择椰子

小窍门

这个汤大人宝宝都可以喝，再分享一下大人吃这个鸡肉的一个蘸料…酱油、蒜泥、香菜、香油、小米辣，青柠

量按自己的口味！

椰汁鸡汤一岁宝宝就可以食用啦
来自 美食天下 ♀小梅♀ 的作品
所属分类： 汤类 家常菜 婴儿 夏季食谱 学生

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 汤类 家常菜 婴儿

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map