面条菜煎饼
面条菜煎饼的做法步骤
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1选嫩面条菜,越嫩越好。把面条菜洗干净,切碎。 -
2胡萝卜切丝,与面条菜一起倒入大碗中,加面粉。 -
3加鸡蛋、葱末和少量水。 -
4搅拌成粘稠的糊状。 -
5平底不粘锅点火,放一点点油,转一下锅,使油均匀地沾满锅底,油热后放一大勺面糊。 -
6像摊煎饼一样用木铲刮平,烙一会儿,翻面。 -
7烙制两面金黄。
