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牛肉土豆泥
牛肉土豆泥的做法步骤
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1小土豆煮熟烂，可以用筷子插进去。捞出用冷水浸，剥皮用勺子或其它工具压成泥。 -
2压成泥状的图片。
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3牛肉剁成沫，加入少许料油、嫩肉粉、盐腌制几分钟。
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4猪油放锅内融化。
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5放入姜片、蒜片、花椒，炒出香味后捞出，留油用。
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6热锅将牛肉沫炒熟。
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7倒入土豆泥拌均。
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8加入盐、鸡精、葱蒜苗沫，炒均。
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9起锅装盘。很受欢迎呢！
小窍门
用其它油也可以，但个人觉得猪油更好吃。
