经典葡式蛋挞
经典葡式蛋挞的做法步骤
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1让淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀的加热至白糖完全融化
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2倒入蛋黄,筛入低筋面粉,搅拌均匀
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3过筛后是蛋塔水,将塔皮摆在烤盘内,倒入蛋塔水,七分满即可
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4装入烤盘放入预热好的烤箱中层,210度25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可
小窍门
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