豆沙粽子
豆沙粽子的做法步骤
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1糯米提前泡好 -
2豆沙分成每个25克团成圆球 -
3干粽叶用水煮一下捞出,然后再泡水,包的时候用剪刀剪去根部 -
4把粽叶折成漏斗状 -
5放入糯米,放入豆沙馅 -
6上边再放上点糯米 -
7包好,用绳子捆结实 -
8包好的粽子放入锅里,加满水末过粽子,大火煮开,转中小火煮2个小时左右,煮好的粽子在汤里焖一宿,米会特别黏好吃 -
9好好吃的豆沙粽
小窍门
糯米提前泡好,干粽叶用水煮一下会特别软,包的时候很好用
煮好的粽子不要着急拿出来吃,在汤里焖上几个小时,口感会更好,米会变得更糯
煮好的粽子不要着急拿出来吃,在汤里焖上几个小时,口感会更好,米会变得更糯









