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黄金芝士卷 的做法

  6张图片

蛋黄,在烘焙中不仅仅是做为食材用以其中,在作品进炉前涮上薄薄的一层蛋黄液,增色增香。
做法式紫薯派中多出来的紫薯泥,也不想就这么直接吃掉,还寻思着如何让它发挥另一个作用,看到家里的白方包和香蕉就有主意了,紫薯泥太少,添入香蕉,营养更丰富,而又添入的芝士奶香味更浓,咬一口还拉着丝,孩子可喜欢了。从此,我们家的早餐桌上又多了一道亮丽的美食,希望亲们也喜欢。
食材:牛奶白方包5片,香蕉1根,紫薯泥适量,马苏里拉奶酪适量,蛋黄2个。

食材明细

主料
辅料

黄金芝士卷 的做法步骤

  • 黄金芝士卷 的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 黄金芝士卷 的做法步骤:2
    2
    香蕉切细条。
  • 黄金芝士卷 的做法步骤:3
    3
    白方包切去四边。再用擀面杖擀压一遍。
  • 黄金芝士卷 的做法步骤:4
    4
    放上奶酪芝士碎,挤上紫薯泥。再放上香蕉。
  • 黄金芝士卷 的做法步骤:5
    5
    卷起来,接口处用蛋黄粘住,稍微的捏一下。
  • 黄金芝士卷 的做法步骤:6
    6
    摆入烤盘中。涮上蛋黄液。烤箱预热190度,上下火。
  • 黄金芝士卷 的做法步骤:7
    7
    入烤箱。转为175度,烤制约10分钟。
  • 黄金芝士卷 的做法步骤:8
    8
    香香脆脆,好美味哦。
  • 黄金芝士卷 的做法步骤:9
    9
    吃了一根还想再来一根。

小窍门

1、紫薯泥是加了淡奶油搅拌过的,也可能加入牛奶或直接用紫薯泥也可以。
2、烤的时候温度不要太高,以自家烤箱脾气来调整。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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