1张图片

“没有任何理由的就很爱树莓，可能是它的外在或者是口感。一直很想做一次新鲜树莓作为原料的甜点，然而广西几乎没见过有树莓卖，这次趁着去广州看烘焙展买了5盒回来，四小时的路程拎着回来，小心翼翼的放进冰箱保存一部分。用了半斤的量做了这个树莓之恋慕斯，在外形和口感上我都是极其满意的，慕斯的夹层里有酸甜的树莓果酱和浓浓咖啡味的手指饼，一个蛋糕有三个口感。面上淋的是巧克力装饰，脆脆的口感和柔软细腻的慕斯层相得益彰。总之，您一定要试试，这是一种不会让你失望的味道~
这次烤咖啡手指饼用的是ACA的ATO—E38AC语音烤箱，箱体很宽，在烤制手指饼的时候受热非常均匀，每一根手指饼上色程度几乎一致，真让人惊喜！”